2025年9月28日（日）にB2F/宴会場KAEDEにて、当ホテル洋食料理長「石坂 誠邦」による特別な料理教室を開催します。長年業界の第一線で腕を磨き続けた石坂が、今回はホテルの王道オードブル「スモークサーモンと小海老のオモニエール仕立て」を伝授します。ご家庭でのパーティーやおもてなし料理に最適な、華やかな盛り付けの秘訣も学べます。参加者がじっくりと学べるよう、料理の繊細なテクニックやコツを丁寧に解説します。料理教室の後は、料理長が用意したオードブルをご試食いただけます。さらに、B2Fのレストラン「LINK SQUARE」のランチブッフェもお楽しみいただける、大変充実した内容です。ご自宅でホテルの味を再現できるレシピもお持ち帰りいただけますので、この機会にぜひご参加ください。皆様のお申込みを心よりお待ちしております。。

【ランチブッフェ：メニュー例】
カリフォルニア Tri Tip風ビーフBBQ / 地中海風ミートボール / タンドリーチキン / 博多華味鶏のチキンナゲット / 豚の洋風角煮 / 博多もつ鍋 / オリエンタルハイカレー /ディップソース各種 / 冷製ヴィシソワーズ / イカときのこのバルサミコ風 / シーフードとブロッコリーの柚子風味マリネ / かぼちゃサラダ / 蒸し鶏のハニーマスタードと紅あずま / カマンベールと林檎 / メランジェサラダ / カラフルトマト / ミックススプラウト / スイートコーン / /焼き安納芋のモンブラン / かぼちゃと塩キャラメルココナッツプリン / シャインマスカットのメロトッツォ / アップルショソン / 本日のデザート など約30種類

【ランチブッフェ：ドリンクメニュー例】
コーヒー / アイスコーヒー / 紅茶 / アイスティ / ウーロン茶 / オレンジジュース / カルピス / メロンソーダ / 白ぶどうジュース / 山ぶどうジュース / アップルジュース / レモンジュース　ほか

※上記メニューは食材の入荷状況や季節で変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ ：レストラン予約課（10:00-19:00）　TEL 092-461-2101