旬を迎えたみずみずしい桃を丸ごと一玉使用した、見た目にも華やかな夜限定のスペシャルパフェです。主役となる桃の中には、なめらかな自家製カスタードクリームをたっぷりと詰め込み、桃本来の瑞々しい甘みと濃厚なカスタードが調和する贅沢な味わいをお楽しみいただけます。パフェを囲む鮮やかな飴細工は、夏の浮き輪や夜空に広がる幻想的な宇宙をイメージ。金粉や可憐なエディブルフラワーをあしらうことで、思わず見惚れてしまうような幻想的な世界観を表現しました。ひと目見た瞬間に恋に落ちるような、ときめきを感じていただける一品を目指しています。さらに、ふんわりとしたわたあめやサクサク食感のクッキーをアクセントに加え、味わいだけでなく食感の変化もお楽しみいただけます。グラス部分は白桃を引き立てるよう、上品で繊細な味わいにまとめ、トップに飾られた丸ごとの桃とのコントラストが印象的な一杯です。昼間とは異なる落ち着いた雰囲気に包まれる「Cafe & Bar CROSS POINT」で、五感を満たす夏限定の夜パフェをご堪能ください。博多駅直結という利便性とともに、特別なひとときをお届けいたします。

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